Услуги по забою сельскохозяйственной птицы

Предприятие располагает сертифицированным убойным пунктом сельскохозяйственной птицы, отвечающей всем санитарным требованиям.

Оглушение током
и обескровливание

Паровая обработка туши

Потрошение специальными машинами

Подготовка мяса к выпуску

Этапы убоя птицы

2

3

4

1

Наличие сертификата « Халяль »

Птица забивается в соответствии с обычаями и исламскими канонами. Она не содержит тех компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину (харам).